$*بـــنـــ كيوت ــــوته*$ ღ° الأدارة °ღ
عدد الرسائل : 482 العمر : 36 العمل/الترفيه : محاولة استكشاف أسرار الكمبيوتر المزاج : **احلااااااااروقاااااان** $يامقلب القلوب ثبت قلبي على دينك$ الأوسمه : تاريخ التسجيل : 21/07/2008
| موضوع: &&طــبخــات مــنـــوعــة&& الثلاثاء يوليو 22, 2008 9:18 am | |
| مراااااااااحب حبايب قلبى اشلونكم ما اطول عليكم نبتدى وكل مره راح اكتب طبق يعنى دايما فى تجدد فى الموضوع اولا : الدجاج بالعسل المقادير: 50 غرام زبده -توابل او البهارات المرغوبه ملعقتان كبيرتان عسل- 50 غرام لوز مفلق او شرائح اللوز قشر ليمونه واحده مبشوره و ملعقه صغيره حبات خردل وملح وفلفل حسب الرغبه 4 من افخاد الدجاج كامله الطريقه: اخلطى الزبده والعسل وقشر الليمون المبشور واللوز وحبات الخردل والتوابل ويفرش الخليط فوق افخاد الدجاج كلها ثم تشوى تحت مشواه متوسطه الحراره لمدة 25-30 دقيقه مع قلبها لمره واحده فقط وتطرى بالسوائل من وقت لاخر وتقدم مع الرز المسلوق بالبقدونس وسلطة الخضار وبالهناء والعافيه عليكم جميعا ان شاء الله
كرات اللحم مع صلصة الفستق 450 غرام لحم بقر مفروم بصله مبشوره وملح وفلفل 50 غرام بقسماط بيضه مخفوقه قليلا وملعقه كبيره بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان دقيق عادى ملعقتان كبيرتان زيت فص ثوم مهروس ملعقتان كبيرتان زبدة الفستق مكتوب عليها ذلك عند الشراء 150 مل لبن طبيعى وملعقه صغيره من مسحوق فليفله حاره ورشه من مسحوق الفليفله الحاره بقدونس للزينه الطريقه: اخلطى اللحم والبصل والتوابل والبقسماط والبقدونس ثم نعمل من الخليط السابق كرات صغيره يعنى بحجم كرات اللعب وسوف تتكون عندكم 18 كره ثم تدحرج على الدقيق ونخلط الزيت والثوم وندهن بهذا المزيج الكرات السابقه ثم توضع كرات اللحم فى الاسياخ وتكون الاسياخ مدهونه بالزيت وتشوى لمدة 2-3 دقائق وتقلب على الوجه الاخر وتشوى بنفس المده مره اخرى ونذيب زبدة الفستق على نار هادئه ونضع عليها بقية العناصروتطبخ بهدوء حتى تصبح حاره دون ان تغلى وتقدم كرات اللحم على ارضيه من السلطه وتقدم الصلصه لوحدها مزينه بالبقدونس المفروم وبالف الف عافيه على قلوبكم ويا رب تعجبكم يا رب
فطيرة الراعى المقادير: 450 غ لحم مفروم واحده ونصف ملعقه كبيره زيت بصله مفرومه فلفل واحد حار منزوع البذورومفروم 100 غرام فطر مقطع ملعقتان كبيرتان صلصه طماطم 300مل مرق اللحم وملح وفلفل 675غ بطاطس 25غ زبده 2-3 ملاعق كبيره حليب الطريقه: سخنى الزيت فى مقلاة ونضع البصل والفليفله لبضع دقائق ثم نضيف اللحم المفروم ويحرك حتى يحمر ونضع الفطر ويطبخ حتى يطرى ونضع صلصة الطماطم ومرق اللحم والتوابل وتسخن ببطئ حتى الغليان وتخفف الحراره وتترك حتى تغلى لمدة 20 دقيقه وفى هذه الاثناء اطبخى البطاطس فى طنجره مع الملح ويترك يغلى لمدة 20 د او حتى تنضج ثم تصفى وتهرس بالشوكه ونضيف الزبده والحليب ونخفق حتى يتجانس ثم نضع مخلوط اللحم فى صحن مضاد للحراره ويغطى بالبطاطس المهروسه مع تسويته بالشوكه ثم تدخل الفرن على 180م لمدة 20د او حتى تتحمر القشره وتصبح هشه قدميها فى الحال وبالف صحه وان شاء الله تنال على اعجابكم واذا عجبكم سسسسسسسسوف اكمل الباقى ان شاء الله مع تحياااااااااااااتى وحبى لكم | |
|
المدير ღ° غالي مميز °ღ
عدد الرسائل : 101 العمر : 45 تاريخ التسجيل : 19/07/2008
| موضوع: رد: &&طــبخــات مــنـــوعــة&& الثلاثاء يوليو 22, 2008 1:50 pm | |
| الله يعطيكي الف الف عافية
على الطبخه الجميله
تحياتي المدير | |
|
$*بـــنـــ كيوت ــــوته*$ ღ° الأدارة °ღ
عدد الرسائل : 482 العمر : 36 العمل/الترفيه : محاولة استكشاف أسرار الكمبيوتر المزاج : **احلااااااااروقاااااان** $يامقلب القلوب ثبت قلبي على دينك$ الأوسمه : تاريخ التسجيل : 21/07/2008
| موضوع: رد: &&طــبخــات مــنـــوعــة&& الجمعة يوليو 25, 2008 8:18 pm | |
| كل الشكر لك أخي العزيز على هذا المرور العطر تحياتي | |
|
البحر الهادئ ღ° غالي نشيط °ღ
عدد الرسائل : 40 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 01/08/2008
| موضوع: رد: &&طــبخــات مــنـــوعــة&& الجمعة أغسطس 01, 2008 1:52 pm | |
| مشـــــكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة اختي على الطبخه | |
|
$*بـــنـــ كيوت ــــوته*$ ღ° الأدارة °ღ
عدد الرسائل : 482 العمر : 36 العمل/الترفيه : محاولة استكشاف أسرار الكمبيوتر المزاج : **احلااااااااروقاااااان** $يامقلب القلوب ثبت قلبي على دينك$ الأوسمه : تاريخ التسجيل : 21/07/2008
| موضوع: رد: &&طــبخــات مــنـــوعــة&& السبت أغسطس 02, 2008 1:19 am | |
| - البحر الهادئ كتب:
- مشـــــكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة اختي على الطبخه
يسلموووووووووووا ياكل الغلا
تحياتي | |
|
ملاك ღ° غالي جديد °ღ
عدد الرسائل : 16 العمر : 35 الموقع : جامعيه العمل/الترفيه : رومانسيه تاريخ التسجيل : 23/07/2008
| موضوع: رد: &&طــبخــات مــنـــوعــة&& السبت أغسطس 02, 2008 5:22 am | |
| واوووووووو يسلموووووووووووووو بنوته على الطبخه الرائعه نتمنى لكي الدوام واتوفيق ياكل
الغلا )
تقبلي مروري
اختكي ملاك | |
|
$*بـــنـــ كيوت ــــوته*$ ღ° الأدارة °ღ
عدد الرسائل : 482 العمر : 36 العمل/الترفيه : محاولة استكشاف أسرار الكمبيوتر المزاج : **احلااااااااروقاااااان** $يامقلب القلوب ثبت قلبي على دينك$ الأوسمه : تاريخ التسجيل : 21/07/2008
| موضوع: رد: &&طــبخــات مــنـــوعــة&& الأربعاء أغسطس 13, 2008 1:17 pm | |
| - ملاك كتب:
- واوووووووو يسلموووووووووووووو بنوته على الطبخه الرائعه
نتمنى لكي الدوام واتوفيق ياكل
الغلا )
تقبلي مروري
اختكي ملاك يسلم غاليك ومغليك وشكرعلى مرورك ياااااااعسل تحياتي | |
|